Egy napsütéses napon a Városligetet választottuk kis sétánk helyszínéül. És ha már itt voltunk, illett végre kipróbálni a Pántlikát, amiről már elég sok jót hallottam. A hely a Petőfi csarnok közelében helyezkedik el, könnyen megközelíthető akár az 1-es villamossal is.
Csak szabadtéren van lehetőség helyet foglalni, de jó időben amúgy is ki akarna benn ülni. Sokan voltak, és a szabad asztalok is mind foglaltak voltak, de sikerült egy helyet szereznünk. Rendelni a pultnál lehet, az étel elkészültét név bekiabálással juttatják tudomásunkra.
Az étlapon sokféle burgert találunk, én most a San Pedro nevű verziót kértem ki. Menü vásárlása esetén mindegyikhez jár sültburgonya és coleslaw saláta is.
San Pedro burger:
150g marhahúspogácsa, saláta, paradicsom, édeshagyma, cheddar, bacon, jalapeno paprika, tojás, chipotles majonéz, mézes-wasabis mustár.
10 perc alatt el is készült a rendelés. Tálalás illeszkedik a hangulathoz, kis hangulatos tálcán kapjuk a burgert. A meglehetősen sok összetevő szépen elfér egymás mellett/felett. A buci ciabatta, kellemes állagú.
A hús közepesnél talán jobban sütött, finom, vékonyabb kivitelű. Ízvilághoz jelentősen hozzátesz a tojás, ami nem folyik ki, tökéletes állapotban helyezkedik el a hús tetején. A paprika kellemes csipősséget ad, a bacon nem száraz, ízletes.
A szószokat csak a vége felé éreztem ki, nincsenek túlerőben, de annyira mégis jelen van, hogy tudjuk, nem átlagos hamburgerszószt kaptunk.
A krumpli csónak verzió, a képen nyersnek tűnhet, de szerencsére egyáltalán nem volt az. A coleslaw ízletes, kevés majonézzel készült.
Adagra nekem pont jó volt, nem maradtam éhes. A menü, mely a burger mellett a krumplit és coleslaw-t jelenti 1990 Forintba került, ami a helyszínt és a minőséget nézve korrekt ár. Mindenkinek ajánlom, aki még a nyarat kihasználva egy kellemes helyen szeretne hamburgert fogyasztani, látogassa meg a Pántlikát.
Pántlika
Nyitvatartás: ?
1146 Budapest, Városliget (Hermina út 47-tel szemben)
