Megrendezésre került a 12. Főzdefeszt a hétvégén, számomra új környezetben, a Városligeti Napozóréten. Péntek este néztem ki a helyszínre, ami szerintem az eddigi legjobb hangulatot nyújtotta. Egy burgert kóstoltam most, lássuk, milyen volt!
Már a Vajdahunyad várától kezdődött az árusok tömege, melyek még nem tartoztak a fesztiválhoz. Itt még volt lehetőség készpénzzel vásárolni, és műanyagpohárban elfogyasztani a fröccsöt/sört. Lángost én kizárólag itt láttam, zárójelben megjegyezvén. :)
A Főzdefeszt a vár után kezdődött, és itt már megszokottan csak üvegpohárban lehetett italt kérni, melynek ára az 1 évvel ezelőtti viszonyokhoz képest 250 Forinttal emelkedett, immáron 1250 Forintba került. A rendezvény továbbra is készpénzmentes maradt, PayPass-os bankkártyával vagy HelloPay fesztiválkártyával volt lehetőség fizetni.
Az egy évvel ezelőtti Főzdefesztről ITT olvashattok.
A kiállítók egy nagy körben helyezkedtek el, így ha elindultunk az egyik irányba, könnyedén körbe lehetett járni a helyszínt, és így mindegyik résztvevő kínálatát egyszerűen meg lehetett szemlélni. A felhozatal az ilyen rendezvénynek megszokottan alakult.
Én most egy olyan helyet választottam, amivel már egy jó ideje szemezgetek, de csak most szántam el magam a kóstolásra.
Ez a hely pedig a Piknik UtczaBár, ahol angus hússal készült burgereket kínáltak az éhes fesztiválozóknak. Szerencsére nem kellett sokat várni, hogy sorra kerüljek.
Kettő féle burger közül lehetett választani, én pedig a Chili Mango Angus Beef burgert választottam. A másik lehetőség egy kék sajtos verzió volt.
Nagyon hamar, pár percen belül megkaptam az ételt, melyhez köretnek nachos járt.
Ugyan nem volt feltüntetve, de a burgben a következő összetevőket véltem felfedezni:
angus hús, sajt, rukkola, szósz.
A mangós dolgot én nem éreztem benne. A hús viszont durván nyers (rare) volt, ami már nekem is sok volt, kár, hogy nem kérdeztek rá mennyire szeretném átsütve kérni. Szerintem egy kis időt még igazán tölthetett volna a rostlapon, így ízre/állagra nem jött be nekem. A rukkolát én maximum kis mennyiségben tűröm el, ezzel igazából akkora gond nem volt.
Összességében nálam ez most nem nyert, kicsit jobban megsütve rukkola nélkül nem lenne rossz, de leszögezem, ez csak az én ízlésem!
Az ár 1600 Forint, ami angus húsos burghez mérten simán vállalható. Most csak ennyit próbáltam ki, a sötét miatt a képek a szokásosnál is gyengébbek lehetnek, ezért elnézést!
Pikniz UtczaBár
